Wenn ich meine Hausaufgaben gemacht hatte, fuhr ich mit dem Fahrrad hinaus aufs Feld, wo meine Eltern arbeiteten. Dort half ich jeden Tag bei allen landwirtschaftlichen Arbeiten mit. Nach der Feld- arbeit mistete ich die Pferde- und Schweineställe aus und versorgte die Schweine und Pferde mit Futter. Als es Anfang der 50er Jahre in einer angrenzenden Scheune der Familie Stubenrauch in der Schwarzgasse brannte, griffen die Flammen auch auf den Dachstuhl unseres Kuhstalles über. Mein Vater entschied, einen neuen Stall für 10 Milch- kühe zu bauen. Architekt Pfannschilling plante einen ganz modernen Stall: Selbsttränken für die Kühe (nie mehr wieder Wasser schleppen mit großen Eimern), elektrisch betriebene Wasser-pumpe im Keller des Kuhstalles, Schwemmentmistung (die Kühe standen etwas höher, der Kot fiel auf eine tiefere Ebene, so dass die Entmistung viel schneller vonstatten ging, der Urin lief über eine Betonrinne automatisch ab), Futtergang. Der Futtergang befand sich vor den Köpfen der Kühe. Er war durch das sog. Fressgitter vom übrigen Kuhstall getrennt. Der Bauer konnte schon früh am Morgen das Futter für den Abend in den durchgängigen Futtertrog werfen. Wenn es dann abends ans Melken ging, öffnete man mit einem Hebel das Fressgitter, dabei gingen die vor den Kühen befindlichen Holzbalken ein Stück auseinander. Die Kühe steckten den Kopf zwischen die Balken, dann schloss man das Fressgitter, so dass die Kühe nur fressen, aber nicht mehr den Kopf hin und her bewegen konnten. Das war optimal für das Melken. Die Kühe standen still, waren nur mit dem Fressen beschäftigt und konnten in aller Ruhe gemolken werden.

Durch die Elektrifizierung und die Anschaffung eines Traktors gingen viele Arbeiten schneller vonstatten, der Anteil der reinen Handarbeit sank beträchtlich. Allein der Mähbalken am Traktor bedeutete einen Riesenfortschritt. Man fuhr mit der gummibereiften „Rolle“ zur Wiese, kuppelte die „Rolle“ ab, ließ den Mähbalken herunter und begann mit dem Mähen. Es war nicht mehr notwendig, die ursprünglich von Pferden gezogene Mähmaschine vorher auf die Wiese zu fahren. Mein Vater schaffte ein Pferd ab. Es war die Illa. Er verkaufte sie an den Gorother Hof in Frauenstein. Tankred, unser zweites Pferd, trauerte lange Zeit. Oft streifte er nachts die Kette vom Kopf und pochte mit dem Vorderhuf zornig gegen die Stalltür. Ein Pferd brauchten wir vor allem für kleinere Arbeiten in den Obstbaumgrund-stücken, um zu pflügen, zu eggen und zum Einsäen.

Bilder aus dem Nachlass von Horst Emmel. Großes Bild oben: Ernte des Getreides mit Mähbinder. Mitttig: Pauline und Heinrich Emmel mit Arbeitern bei der Heuernte. Unten: Heinrich Emmel mit Pferd Tankred und Heurechen, Horst Emmel und Arbeiter an der Dreschmaschine.